Nato nel 1997, Jacopo Della Valentina ha conseguito la laurea magistrale in Giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Padova nel marzo 2021, con lode e menzione, discutendo una tesi in diritto penale intitolata “Il diritto penale tra prevedibilità e matière pénale - dai paradigmi classici della legalità al diritto giurisprudenziale”, relatore Prof. Giovanni Caruso.

Dal settembre 2020 è iscritto al registro dei praticanti dell’Ordine degli Avvocati di Padova, dove svolge il tirocinio forense.

Da luglio 2021 è cultore di Diritto penale dell’economia e Diritto penale del lavoro presso l’Università degli Studi di Padova.

Dal novembre 2021 è dottorando di ricerca per il curriculum “Diritto dell’Unione Europea e ordinamenti nazionali” presso l’Università degli Studi di Ferrara e sta svolgendo il suo progetto di ricerca intitolato “Il principio di prevedibilità tra stabilizzazione del diritto giurisprudenziale e garanzie individuali” (tutor. Prof. Ciro Grandi).